サングリア
さいきん八百屋さんでいちごを買う機会がちょくちょくあります。春ですねえ。
でも甘くないやつに当たることもあります。
八朔とか伊予柑なんかも買います。でも甘くないこともあります。
そういうときは、甘いサイダーに漬けたりして、アレンジして食べたりします。
それで今回は赤ワインを使ってサングリアにしました。ヨーグルト用の桃のシロップ(商品の記載によれば「シラップ」らしい)漬けと、漬け汁も入れました。
もともとは澄んでいたワインは何かの作用で白っぽく濁りました。でも味はおいしいよ!
実物はこんなかんじ。
今回の中身はいちごと伊予柑と白桃。それから炭酸のぬけた三ツ矢サイダーと桃のシラップ。ワインはスーパーで売ってる300mlくらいの小瓶タイプで、風味の軽いものを選びました。
あんまりお酒強くないニシザウルスもこれなら結構飲めちゃう。
これ持ってお花見・・・行けるかなあ・・・。
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