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2009年2月の1件の記事

2009年2月 6日 (金)

たまごかけごはん

Tkosg090206 好きな食べ物のひとつです。

これが最近、巷で流行ってるんだって!略して「TKG」って言われてるとか。関係ないけどタケウサギ(TKOSG)とちょっと似てる~。

タケウサ的TKGのオーソドックスな食べ方は、ご飯をよそったお茶碗とは別の器で、生卵と醤油をまぜてから、あつあつのご飯にかけて、ごはんと卵を混ぜるもの。

ちなみに、生卵のカラザっていうの?白いモニョっとしたやつ。あれは取り除きます。なんとなく。

しかし最近は、タケウサ的NEW-TKG、新しいたまごかけごはんの食べ方があります。それに必要なのは、納豆のタレ。醤油の代わりに納豆のタレ。これ、既にやってる人も多いかもしれないけど、うまいよね!!マイブームですよ。お~~いしい。

納豆汁とか納豆キムチとか、タレを使わないで食べた後に残るタレをとっておいて、たまごかけごはんのときに使うのであります。

さっきたまたまつけてた夕方のニュースでも、どっかの町おこしでたまごかけごはんが主役だって紹介されてた。その後の街中インタビューでは、並々ならぬこだわりが聞かれておもしろかった。「絶対領域」ってのがあるんですって。あえて卵をかけない白米の領域を残しておくらしい。卵と食べるごはん、そのままで食べるごはんの2通りを楽しむために。一挙両得作戦ですね。別の外国籍の人は、ごはんに生卵、ケチャップ、マヨネーズをかけて食べてました。意外とおいしいらしい。・・・ほんとかな・・・。

タケウサギはそこまでしないけど。

あ~食べたくなってきちゃったなあ~~。

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